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Obésité : la chirurgie est-elle toujours une bonne opération ? éléments de décryptage



Une étude récente publiée par le site d’informations médicales Medscape met en évidence un pourcentage élevé - 38% - d’échecs à cinq ans de la sleeve gastrectomie avec des patients obèses qui regrossissent. Depuis une dizaine d’années, cette opération chirurgicale dite aussi gastrectomie partielle par plicature (retrait d’une grande partie de l’estomac) est devenue majoritaire dans le traitement de l’obésité sévère, devant l’anneau gastrique et le court-circuit gastrique ou by-pass...

Nicolas Sahuc, le juste soin en ligne de mire

Au départ, rien dans son environnement scolaire ou familial ne prédisposait Nicolas Sahuc à la diététique. Engagé dans une filière électrotechnique, le jeune homme à l’époque s’imagine plutôt intégrer l’armée de l’air. Sans grande conviction ? Sans doute puisque c’est en feuilletant une brochure dans un centre d'information et d'orientation qu’il marque un arrêt sur la fiche métier de diététicien...